Pусский

Компания 'Кускус мазон' выпускает кускус на протяжении 35 лет

Кускус – это блюдо, которое возникло и широко распространено в северной Африке. Кускус с овощами или мясом может быть самостоятельным блюдом, но можно подать его как питательный гарнир к мясу, птице, рыбе или овощам. Кускус, который выпускает компания 'Кускус мазон', – это натуральный продукт, содержащий только воду и манную крупу без каких бы то ни было добавок и консервирующих веществ. Из него можно приготовить праздничное блюдо или повседневный вкусный и полезный обед для всей семьи, который понравится взрослым и детям. К кускусу можно подать любой соус.

Делают кускус из манной крупы, которая представляет собой ядро пшеничного зерна, богатое качественным растительным белком. Манная крупа считается самой лучшей и нежной частью пшеничного зерна, из нее готовят каши для младенцев и взрослых, разнообразную выпечку и деликатесные десерты, а также, как уже было сказано, – кускус.

Питательная ценность кускуса.

В одном стакане вареного кускуса содержится примерно 200 калорий, 12 процентов белков, 87 процентов углеводов и всего 1 процент жиров. Это же количество кускуса обеспечивает около 35 процентов рекомендуемой дневной нормы пищевых волокон. Как и другие блюда из злаков, кускус богат витаминами группы В и минералами, необходимыми человеческому организму. Эти полезные свойства и замечательный вкус кускуса – достаточное основание для того, чтобы включать его в семейный рацион.

Как готовить кускус (он продается в упаковках по 350 г)

Быстрое приготовление без варки. Кладем крупу в широкую кастрюлю, добавляем 3 столовые ложки растительного масла, соль и приправы по вкусу и перемешиваем. Вливаем 2 стакана (400 мл) кипящей воды или соуса, снова перемешиваем, покрываем крышкой и оставляем на 5 минут до впитывания жидкости крупой. Разрыхляем кускус с помощю вилки и оставляем без крышки еще на 5 минут. Снова разрыхляем (на этом этапе можно добави