מגדל סלמון וקוסקוס בליווי קרם ווסבי

4 מנות

ערכים תזונתיים למנה

קלוריות: 330 קל'
חלבונים: 9.2 גר'
פחמימות: 26 גר'
שומנים: 21 גר'

אופן הכנה

1. מבשלים את הקוסקוס בהתאם להוראות היצרן.
2. לאחר הבישול, מתבלים את הקוסקוס בכפית מיץ לימון, כף שמן זית, מלח ופלפל.
3. חותכים את האבוקדו ל קוביות של 1*1 ס"מ.
4. חותכים את הפלפל אדום, הבצל והסלמון המעושן לקוביות.
5. מערבבים את האבוקדו, הפלפל והבצל עם שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל ומניחים.
6. לוקחים טבעת בקוטר 6 ס"מ וגובה 6 ס"מ ומניחים על צלחת. מחלקים את המרכיבים כך שיספיקו ל 4 מנות. בתחתית מניחים את הקוסקוס ודוחסים, מעל הקוסקוס מניחים שכבה של אבוקדו עם פלפלים ובצל ומעליה מסדרים שכבה של סלמון מעושן.

אופן ההכנה

חומרים

חומרים לקרם ווסבי